玉ねぎの酢漬けはとても人気です。酢玉ねぎとも呼ばれています。 酢玉ねぎ. 玉ねぎは常温で2か月以上も保存できる便利な野菜です。常備野菜としてどの家庭でも欠かさず買われている野菜のひとつではないでしょうか。北海道で日本の生産量の約半分が作られており一年を通して手に入りますが、春には採れたてで柔らかく甘い「新玉ねぎ」が店頭に並びます。 玉ねぎとジャガイモのスープ; 冷凍玉ねぎを使ったお弁当向きレシピ (adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); 玉ねぎは、皆様のおうちにも常備されている野菜の一つではないでしょうか?また、常温でもそこそこ持つので安いとついつい大量買いしてしまいますよね。, ただし夏場は湿気も多くなります。常温より冷蔵庫で保存しておいた方がベストなんですよ。そのままだと冷蔵庫の場所を取って邪魔になりがちですが、そんな時の保存方法、そして玉ねぎを大量消費するレシピをご紹介します!, 夏場以外であれば風通しの良い冷暗所で、カゴやネットを使用し保存しておけば問題ありません。大体2ヶ月はもちます。, ただし、新玉ねぎの場合はみずみずしさや風味が落ちてしまうので、早めにいただくようにしましょうね。, 夏場はどうしても湿気が多くなるので、この時ばかりは冷蔵庫で新聞紙に包んで保存しましょう。保存期間は大体1ヶ月ほどです。, 野菜室に入れることが多いと思いますが、実は野菜室は冷蔵室より湿度が高く設定されています。その為、玉ねぎの保存には向いていません。ただし機種によって違います。50~70%の湿度であれば保存できるので、ご確認を!, また、半分にカットした玉ねぎや、みじん切りにしてジップロックやラップで保存する場合、日持ちは大体2~3日といったところです。早めに使いましょう。, 玉ねぎは冷凍保存も可能です。ただし、あらかじめ簡単に調理しましょう。スライスやみじん切りにしてジップロックで保存したり、それらを加熱後冷ましてから保存してもOKです。, 電子レンジで加熱してミキサーにかけた後、製氷皿に入れて凍らせます。スープやドレッシング、お肉のソースになどに使えます。こちらの保存期間は2ヶ月ほど。, 一週間分作っておけばカレーはもちろん、サラダやマリネ、パスタソースにドレッシング等々アレンジができるので重宝しますよ。保存は1週間ほど。, 酢玉ねぎは簡単なうえ、体にも良い効果をもたらしてくれます。血液をサラサラにして生活習慣病を抑えたり、代謝を上げたりします。さらに中性脂肪&脂肪の蓄積を抑える為、ダイエット効果も期待できますよ。, 玉ねぎメインのカレーで、甘みもコクもしっかり出る一品。辛いのが苦手でも食べられるという方が多数!それほど煮込まずに簡単に出来てしまうので、時短にもなります。, 玉ねぎでカサ増ししたヘルシーおかず。お豆腐のフワフワと、玉ねぎのシャキシャキが癖になりますよ!揚げずに片栗粉を追加して鶏団子スープにしても良いですね。, 定番料理といえども、こちらはじゃがいもより玉ねぎを大量に使った一品。よく炒めれば玉ねぎもトロッと甘くなり、玉ねぎが苦手な子供も食べられそうですね。, 手間を惜しまず、じっくり作るカレー。大量の玉ねぎと一緒に煮込むことで、牛スジも柔らかくなります。食卓に上がれば家族が喜ぶこと間違いなし!, 味付けはシンプルに、コトコト煮込んだ旨みたっぷりのスープ。玉ねぎの水分だけなので濃厚に、鶏手羽もほろほろっと柔らかく仕上がりますよ!時短したい方は圧力鍋を使うのも良いですね。, 火を使わずレンジで簡単、丸ごと玉ねぎレシピ。こちらも水なしで、玉ねぎがとろとろに仕上がります。, 使っているレンジによって加熱具合は変わってくるとは思いますが、時間がない時に重宝しそうですね。チーズをのせても美味しそうです。, 健康体を目指す第一歩となるスープ。さらに圧力鍋で煮込む際に、玉ねぎの皮も入れると効果抜群です。玉ねぎの皮はケルセチンという栄養素がたっぷり含まれており、生活習慣病やがん予防にもなります。, 時間がない時はシンプルに、少し飽きたら様々なアレンジも出来る一品。じゃがいもやニンジンを入れてポトフにしたり、チーズを入れてスープグラタンにしたりしても良いですね。, ほっとしたい朝にぴったりの、温かいスープ。夏風邪を引いた時や、冷房で冷えてしまった体にじんわりと効いていきます。, パプリカなど季節に合わせた野菜を入れて、栄養たっぷりのスープにアレンジもできますね。, 玉ねぎはコレステロールを下げ、脂肪燃焼を促す効果を期待できます。その栄養素を丸ごと摂取するには、簡単にスープが1番!まずは1週間試してみてはいかがでしょうか?, 玉ねぎは身近な野菜でありながら体に良い効果を期待でき、お料理の様々なアレンジにも対応できる万能食材です。, 夏バテに効くビタミンB1との相性も良く、エネルギー代謝を促進してくれます。さらに、血液をサラサラにし新陳代謝を上げるなど、体に嬉しい効果も!, 近頃はチアシードやキヌアなどのスーパーフードがもてはやされていますが、まずは手に入りやすい野菜を見直してみるのも良いかもしれませんね。. 女性: 7.0g未満 ターサイ、かぶ、玉ねぎ、人参、エリンギ、豚肉、ココナツミルク、シチューのルー、スープ, 材料: 玉ねぎ、パセリ、ベーコン、バター、オリーブオイル、スープストック、水、ハーブなど, 南仏名物玉ねぎピザ「ピッサラディエール(pissaradière)」。飴色玉ねぎをス, 材料: 2.冷凍玉ねぎの冷凍保存期間; 3.栄養士が解説!玉ねぎの栄養について; 冷凍玉ねぎを使った簡単レシピ3選. 2 紫玉ねぎの辛味をとる方法は? 3 紫玉ねぎの保存法や使い方は? 4 紫玉ねぎをマリネにしよう 色鮮やかでタイ料理やメキシコ料理などでよく見かける紫玉ねぎ、この野菜の栄養や保存方法、旬や辛味をとる方法などをご紹介していきましょう! 茹でた大豆or水煮大豆、玉ねぎ、茹でた蕎麦の実、茹でたキヌア、ニンニク、生姜、菜種油, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 半分でなく、1/3個などでも要領は同じ。 玉ねぎは様々な料理に使える万能野菜。料理のコクや旨味、甘みが出るので重宝しますよね。 でも、皮をむいて、洗って、切って・・・となるとちょっと手間。 時間がある時にカットして冷凍しておくと便利です。 今回は玉ねぎの冷凍保存方法と解凍方法、活用レシピなどをご紹介します。 玉ねぎを保存するときの注意点; 新玉ねぎと通常の茶色い玉ねぎ、保管方法や保存期間に差はある? ベストな保存方法は吊るす?常温?冷蔵?冷凍? 長期間保存する場合は? 皮は剥いて保存したほうがいいの? 使いかけの玉ねぎはどう保存すればいいの? 1.玉ねぎドレッシングのサラダ; 2.炒め玉ねぎのスープ; 3.玉ねぎの和風サラダ; 冷凍玉ねぎを使った離乳食レシピ. 玉ねぎの甘みを引き出すのに良いとされているのが、冷凍保存です。正しい冷凍保存を行えば、玉ねぎをおいしく食べられるだけでなく保存期間も伸ばせます。また、冷凍玉ねぎは時短料理につながるのも嬉しいポイントです。冷凍玉ねぎを作… 玉ねぎのいわゆる常温での保存は、2ヶ月になります。冷凍や冷蔵では1ヶ月であり、いかに外気による自然乾燥が必要であることが分かりますね。 漬物にした場合には、2週間しか持ちません。またオイルや塩漬けでの保存方法もあります。保存のポイントは水気を避けることにあります。 ここで紹介します方法は「常温での保存」「冷蔵庫での保存」「冷凍庫での保存」「漬物での保存」になります。 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量(食塩相当量) 【ユニクロ春夏コーデ2019】シフォンプリーツスカートの着まわしアイデアをカラー別に紹介!, 【2019春レディーストレンド】ウサギオンラインで人気はこれ!雑誌掲載商品も紹介!, 【2019春トレンド】スプリングコート最新情報!トレンチ・ミリタリー・ステンカラー・ノーカラーなど注目ブランドも!, 【2019春夏トレンドファッション】コートなどのアウターコーデをコレクションから先取りチェック!, 【2019春夏トレンド】ワンピースデザインをいち早くお届け!リネンやフリル袖は嬉しい継続!, 甘酒の作り方!米麹で炊飯器や魔法瓶・ヨーグルトメーカーで簡単に!人気アレンジレシピも!, 冷やしうどんレシピ人気1位とおすすめ具材ランキング!つゆの作り方とアレンジ方法も!, パクチーレシピ人気1位は?サラダ&スープも簡単に♪苦手な人も好きになるおすすめメニューも!, ズッキーニの人気レシピ1位!チーズ・サラダ・豚肉を使った美味しい食べ方!簡単レシピも!, 玉ねぎの辛みを取る方法!レンジやかじえもんの得ワザと塩もみや栄養の逃げない切り方で!, 【GU2019春コーデ】フロントボタンノーカラーコートは高見えも叶う優秀アイテム!, 【ユニクロ2019春コーデ】フロントボタンサーキュラースカートの着回し術をカラー&プリント別にお届け!. 玉ねぎ を使った作り置きができるレシピの一覧です。 人気のマリネやサラダ、煮込み料理、メインのおかずや常備菜などのレシピを取り揃えています。できたてもおいしいですが、ねかせるとさらにおいしく。ひとつのおかずから、幾通りにもバリエーション豊かにメニュー展開もできます。 新玉ねぎは水分を多く含んでいるため、日持ちしないのが難点。もしも間違った方法で保存していたら、すぐにダメになってしまうかもしれません。そこで、正しい保存方法や保存期間など、新玉ねぎに関する知識をまとめてみました。 ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, 使いきれない玉ねぎの冷蔵庫保存法。 野菜やきのこは何を使っても。 カボチャ、さつまいも、大根、人参、とうもろこし、ブロッコリー、ほうれん草、小松菜、キ, スイスチャードとストック野菜の豆乳スープ。 生で食べるとしゃきしゃきして食べやすく、加熱すると甘くておいしい。どんな食材にも合う玉ねぎは、料理には欠かせない野菜です。そんな玉ねぎが主役になれる簡単レシピを15点セレクトしました。 Copyright© lansfactory , 2020 All Rights Reserved. 玉ねぎが主役に! 簡単玉ねぎメイン料理レシピ15選. 玉ねぎ 保存食の簡単おいしいレシピ(作り方)が202品! 玉ねぎレシピいかがでしたでしょうか。 色々なお料理に活躍するのに、脇役のイメージが強い玉ねぎ。お財布にも体にも優しい玉ねぎをせっかくならメインで楽しんでみませんか?上手に保存する事で、忙しい平日の時短にも一役買ってくれますよ♪ 玉ねぎ 保存の簡単おいしいレシピ(作り方)が4154品! 玉ねぎ料理で簡単な大量消費レシピ特集!玉ねぎがおうちにたくさんあり、早く使い切りたい時もありますよね。芽が出てきたり傷んでしまったりして、ダメにしてしまうことも多いでしょう。そうなる前に、玉ねぎを大量消費できるようなレシピを紹介します。 目次新玉ねぎと普通の玉ねぎは何が違うの?おいしい新玉ねぎの選び方新玉ねぎの保存方法(常温・冷蔵・冷凍)新玉ねぎの保存のポイント大量消費にもおすすめ♪ 新玉ねぎを使ったレシピ 新玉ねぎは、サラダを含め 新玉ねぎの正しい保存方法を知っていますか?今回は、新玉ねぎを〈丸ごと・半分カット・スライス〉別に〈冷凍・冷蔵・常温〉で日持ちする保存方法を保存期間とともに紹介します。新玉ねぎの保存食レシピや賞味期限切れで腐るとどうなるのかも紹介するので参考にしてみてくださいね。 「常備食! 焦がし玉ねぎ」「わたしのプルコギ 保存食」「オニオンソース 簡単 保存食」「【簡単】ミートソース【保存食】」など スイスチャード、玉ねぎ、きのこ(エリンギ,マッシュルーム、豆乳、粉チーズ、塩こしょう, 玉ねぎがたくさん食べたくて、血液サラサラになる玉ねぎがたっぷり食べられるスープを作り, 材料: 玉ねぎのマリネはマリネ液や食材を変えるとさまざまなアレンジが楽しめます。本記事では玉ねぎのマリネの人気レシピを集めました。「どのくらい日持ちするのか」といった基本的な疑問にもお答えしますので、チェックしてください。 玉ねぎの皮をむき、くし切りやみじん切り、薄切りなど使いやすい大きさにカットする。 冷凍用保存袋に玉ねぎを平らになるように入れ、空気を抜いて封をし、冷凍庫へ。この方法で約1ヵ月保存可能。 【解凍方法/使い方】 筋っぽさが強く、食感が失われているので、みじん切りにした玉ねぎでチャーハンなどを作る方がおすすめです。 保存期間. 常温で1年持ちます。 玉ねぎの保存方法をご紹介しました。 大量に頂くことがあったらぜひ加工しておき、レシピで使用してみてください。 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より 辛味が少なく、シャキシャキとしたみずみずしい食感が特徴の「新玉ねぎ」。実は、普通の玉ねぎとは異なる品種なんですよ。今回は、新玉ねぎのおいしさを保つための保存方法をご紹介します。冷蔵・冷凍それぞれご紹介しているので、用途に合わせて使い分けてくださいね。 およそ1カ月を目安に使い切りましょう。 おすすめレシピ 『ポークソテー』 飴色玉ねぎが早く仕上がります。 新玉ねぎの季節ですね。 先日、玉ねぎの収穫をしました。 狭い庭だけれど、結構たくさん採れました。 でも昨年、玉ねぎがGの大好物だと知って驚愕したのです 目次新玉ねぎの保存方法新玉ねぎ 「焦がし玉ねぎ」「後で楽々☆ひき肉保存☆」「ママの時短に離乳食保存」「*みじん切り玉ねぎの保存*」など その場合は、玉ねぎを新聞紙などに包んで保存しましょう。 包んだ玉ねぎは、かごや段ボールに入れて日陰で風通しの良い場所に置けば、しっかりと長期間保存することができます。 楽天が運営する楽天レシピ。玉ねぎのレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし!お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 フォカッチャ生地、強力粉または薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、オリーブオ, 材料: 男性: 8.0g未満 玉ねぎの酢漬け保存食レシピと保存期間. 玉ねぎは献立にも大人気の常備菜。しかし、まとめて買っておいていつの間にか痛み始めていることもありますよね。そんな時は人気の大量消費レシピがおすすめです。今回は玉ねぎの大量消費レシピで人気なものを徹底的に紹介していきます! レンジだけでできる玉ねぎのレシピを5つ紹介します。玉ねぎはレンジで調理すると、甘みを引き出すことができるうえに、調理時間を短縮できるというメリットも。玉ねぎの甘みを楽しめる丸ごとレンジ蒸しのほか、肉豆腐、温サラダなど、レンジだけで作ったとは思えない必見レシピです! 普段からいろんな料理に使える、玉ねぎ。特売だからとたくさん買ったり、旬ものの玉ねぎを山ほど頂いたりと、玉ねぎの使い途に困ることってありますよね。「玉ねぎがあり過ぎて困る!」という緊急事態には、玉ねぎが大量消費できるお助けレシピの出番です☆ 楽天が運営する楽天レシピ。料理の基本 豆知識コーナーより玉ねぎの保存方法 のTipsをご紹介しています。調理方法や手順、コツ、関連するみんなのレシピなど情報満載。 あえて応用きくように味付けシンプルで, 材料: ※所要時間, 材料: 1〜2, 冷凍保存出来て、和食にも洋食にも使いやすいよ! 玉ねぎが半分残った時の保存法は、空気が触れないようにしてラップにしっかりと包み、チャック付きポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。 賞味期限は、冷蔵庫に入れた状態で 1週間から2週間 … 冷凍保存した玉ねぎの活用レシピをご紹介ヾ(o´∀`o)ノぜひ作ってみてね♪ 「栄養バランスGOOD!夏野菜の収穫カレー」 「レンジで作る大定番メニュー☆カントリーバーグ」 「レンジで簡単♪万能フレッシュトマトソース」 この記事では玉ねぎのマリネについてご紹介します。赤玉ねぎを使ってもおいしく作れるので好みに合わせて作ってみましょう。人気のレシピでは生ハムやサーモンを使ったレシピもご紹介します。保存期間もチェックしておいしく使い切ってください。 ひき肉(鳥でも豚でも)、人参、玉ねぎ、★酒、★みりん、★塩こしょう、★にんにく(チュ, 材料: 玉ねぎは冷凍保存も可能です。ただし、あらかじめ簡単に調理しましょう。スライスやみじん切りにしてジップロックで保存したり、それらを加熱後冷ましてから保存してもokです。 保存期間は大体1ヶ月ほど。また、玉ねぎ氷といった保存方法もあります。